青海珈琲 マンデリン ビンタンリマ

スマトラ島北部のリントン・ニ・フタ及びパランギナンで栽培されたコーヒー。
独特の風味が強く、マンデリンの味わいを堪能するならこの一品。

生産国
インドネシア
画像

豆を購入。ペーパーフィルターにてドリップ。
袋を開けたときの豆の香りがブルーボトルコーヒーで購入したエチオピアに似ていて、エチオピアほど強くはないがやや苦手だった。
しかし、味は苦味が程よく効いて美味しかった。甘みが強い部類に入るらしいがは特に感じず。

yamatake  
yamatake
2021/04/17 07:31:26
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